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[Whitepaper] KI CENTER auf der INTERNORGA

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Vorwort

Künstliche Intelligenz ist ein Teil der INTERNORGA

“Die INTERNORGA ist Trendschmiede, Ideengeberin und Treffpunkt des gesamten Außer-Haus-Markts. Spätestens 2023 muss sich jeder Betrieb mit den Möglichkeiten der Digitalisierung beschäftigen. Künstliche Intelligenz (KI) als eine der modernsten Technologien der Digitalisierung wird den ganzen Außer-Haus-Markt revolutionieren. Denn KI ermöglicht Wettbewerbsvorteile. Sie liefert präzise Voraussagen, z.B. wie viele Gäste kommen und was sie wünschen. KI ermöglicht Innovationen und neue Kundenerlebnisse. So hilft KI der ganzen Branche, effizienter und nachhaltiger zu wirtschaften. Deshalb hat KI mit dem KI CENTER einen festen Platz im Programm der INTERNORGA. Das KI CENTER und dieses White Paper sind das Ergebnis unserer Zusammenarbeit mit dem KI-Netzwerk AI.HAMBURG. Es gibt einen Überblick über die Innovationen und Möglichkeiten, welche KI heute schon bietet und morgen bringen wird.”

Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung Hamburg Messe und Congress GmbH

Chancen nicht verpassen – Künstliche Intelligenz nutzen

“Künstliche Intelligenz hat in den letzten Jahren einen Durchbruch erlebt. Im Fall von ChatGPT haben wir gesehen, wie in der Technologie ungeahnte Potenziale verborgen sind, die uns alle begeistern. Sprachprogramme wie ChatGPT sind aber nur die Spitze des Eisbergs. In fast allen Bereichen eines Betriebs, und das gilt nicht zuletzt für Hotels und Restaurants, findet sie heute schon Anwendung. Die Zusammenarbeit mit der INTERNORGA für das KI CENTER und dieses White Paper hat uns nochmal gezeigt: Betriebe werden innovativer, effizienter und nachhaltiger. Durch die Möglichkeiten der Anwendung als Software-as-a-Service (Saas) sind die Investitions- kosten und die Risiken stark gesunken. Wir meinen: Wir dürfen die Chancen nicht verpassen, wir müssen KI nutzen.”

Petra Vorsteher und Ragnar Kruse, AI.HAMBURG

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